• kategori post

  • RSS berita terkini

    • PDIP Jatim Targetkan Menang di 12 Pilkada Agustus 19, 2017
      Dewan Pimpinan Daerah Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) Jawa Timur menargetkan menang di 12 kabupaten dan kota pada Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) serentak 2018. "Ada 18 Pilkada se-Jatim dan kami targetkan 12 daerah dimenangkan pasangan calon yang diusung PDIP," kata Ketua DPD PDIP Jatim Kusnadi usai uji kelayakan dan kepatutan bakal […]
    • Alexis Sanchez Bisa Bantu MU Juara Liga Inggris Agustus 19, 2017
      Mantan pemain Arsenal Paul Merson percaya Alexis Sanchez bisa membantu Manchester United (MU) juara Liga Inggris musim ini. Merson menilai, Setan Merah masih kekurangan stok pemain di lini depan. Kontrak Alexis di Arsenal akan habis musim depan. Beberapa klub Eropa seperti Manchester City dan PSG tertarik kepadanya. Namun, Merson melihat MU paling cocok untu […]
    • Ronaldo Pantas Mendapat Respek, Bukan Kebencian Agustus 19, 2017
      Winger Olympique Lyon Memphis Depay membela idolanya Cristiano Ronaldo. Menurut Depay, Ronaldo pantas mendapat rasa hormat atas kerja kerasnya selama ini. Depay mengaku bingung kenapa Ronaldo selalu mendapat kritik. Menurutnya, hal tersebut tak masuk akal. Terlebih Ronaldo merupakan tipe pemain yang berjiwa sosial tinggi."Saya sangat mengagumi orang-ora […]
  • kata kunci

  • user

    informations and medias

    Please do not change this code for a perfect fonctionality of your counter
    informations and medias

    visitor counter

Kripik Bonggol Pisang

Di zaman yang serba mahal,terutama kebutuhan pokok seperti beras, gandum ,pati,maizena( jagung ) maka kita harus dapat mencari solusi untuk mengantisipasinya, sehingga kita tidak semakin kesulitan dalam mempertahankan hidup, terutama dalam pemenuhan kebutuhan akan makanan.Wilayah Indonesia merupakan wilayah yang sangat subur, di ibaratkan tongkat dan kayu dapat menjadi  tanaman. Tanaman yang tumbuh di wilayah Indonesia sangat beragam,dari rumput, herba sampai  pohon .Diantaranya tanaman tersebut ada tanaman yang dikenal dengan nama Pisang ( Musa sp ). Pisang yang kita kenal selam ini yang di manfaatkan sebagai bahan makanan hanya buahnya saja, padahal selain buahnya bonggolnya pun dapat di gunakan sebagai bahan baku pembuatan makanan yaitu kerupuk.

Kerupuk umumnya dibuat dari adonan tepung  yang dicampur udang atau ikan.Tepung akhir-akhir ini mahal harganya maka kita perlu mencari alternatif pengganti tepung.Kerupuk dari bonggol pisang selain dapat dikomsunsi sebagai pelengkap menu makan juga dapat untuk cemilan.   Dalam bonggol pisang terdapat senyawa organik dari kelompok karbohidrat yaitu polisakarida berupa selulosa (serat bahan makanan atau dietary fiber ).

Dietary fiber merupakan polisakarida yang sulit dicerna dan nilai gizinya hampir tidak ada karena sukar terhidrolisis tetapi sangat baik untuk pencernaan makanan.Konsumsi serat yang tinggi menyebabkan feses mudah menyerap air,lebih empuk dan halus serta lebih mudah terdorong keluar. Hal ini dapat mengurangi kemungkinan terjadinya kontipasi

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: