• kategori post

  • RSS berita terkini

    • Akhir Aksi Eks Napi Terorisme di Bom Bandung Februari 27, 2017
      Ai Maisyaroh tak menyangka pagi itu harus menghadapi kejadian menegangkan di tempat kerjanya. Bersama lima rekan pegawai, Kepala Seksi Kesejahteraan Sosial tersebut tiba-tiba dikagetkan kedatangan seorang pria beransel hitam di Kelurahan Arjuna, Cicendo, Bandung, Jawa Barat. Pria berinisial YC itu menerobos kantor kelurahan. Dia berlari lantaran dikejar pela […]
    • Piala Oscar 2017 Heboh Saat Aktris Ini Pamer Miss V Februari 27, 2017
      Acedemy Awards ke-89 yang dilangsungkan di Dolby Theatre di Los Angeles, Amerika Serikat, sukses digelar, 26 Februari 2017. Dengan dihadiri artis papan atas ternama di dunia, mulai dari Ryan Gosling, Emma Stone hingga Justin Timberlake. Acara tersebut dipandu Jimmy Kimmel, membuat Oscar 2017 makin meriah. Sebelum kemeriahan puncak acaranya, Academy Awards ke […]
    • Klopp Ragu Ada Persekongkolan Pemain Leicester Demi Pecat Ranieri Februari 27, 2017
      Skuad Leicester City menemukan sekutu dalam diri Juergen Klopp setelah manajer Liverpool itu berkata bahwa dewan manajemen klub lebih memiliki tanggung jawab terhadap pemecatan Claudio Ranieri, dan konsep "kekuatan para pemain" sering dibesar-besarkan.Klub berjulukan The Foxes menjadi subyek dari banyaknya pemberitaan buruk sepanjang akhir pekan se […]
  • kata kunci

  • user

    informations and medias

    Please do not change this code for a perfect fonctionality of your counter
    informations and medias

    visitor counter

Kripik Bonggol Pisang

Di zaman yang serba mahal,terutama kebutuhan pokok seperti beras, gandum ,pati,maizena( jagung ) maka kita harus dapat mencari solusi untuk mengantisipasinya, sehingga kita tidak semakin kesulitan dalam mempertahankan hidup, terutama dalam pemenuhan kebutuhan akan makanan.Wilayah Indonesia merupakan wilayah yang sangat subur, di ibaratkan tongkat dan kayu dapat menjadi  tanaman. Tanaman yang tumbuh di wilayah Indonesia sangat beragam,dari rumput, herba sampai  pohon .Diantaranya tanaman tersebut ada tanaman yang dikenal dengan nama Pisang ( Musa sp ). Pisang yang kita kenal selam ini yang di manfaatkan sebagai bahan makanan hanya buahnya saja, padahal selain buahnya bonggolnya pun dapat di gunakan sebagai bahan baku pembuatan makanan yaitu kerupuk.

Kerupuk umumnya dibuat dari adonan tepung  yang dicampur udang atau ikan.Tepung akhir-akhir ini mahal harganya maka kita perlu mencari alternatif pengganti tepung.Kerupuk dari bonggol pisang selain dapat dikomsunsi sebagai pelengkap menu makan juga dapat untuk cemilan.   Dalam bonggol pisang terdapat senyawa organik dari kelompok karbohidrat yaitu polisakarida berupa selulosa (serat bahan makanan atau dietary fiber ).

Dietary fiber merupakan polisakarida yang sulit dicerna dan nilai gizinya hampir tidak ada karena sukar terhidrolisis tetapi sangat baik untuk pencernaan makanan.Konsumsi serat yang tinggi menyebabkan feses mudah menyerap air,lebih empuk dan halus serta lebih mudah terdorong keluar. Hal ini dapat mengurangi kemungkinan terjadinya kontipasi

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: