Iklan
  • kategori post

  • RSS berita terkini

    • Tak Hanya Cape Town, 2 Kota di Australia Juga Bakal Kehabisan Air Februari 18, 2018
      Day Zero, di mana keran tak lagi mengalir air di Cape Town, Afrika Selatan tinggal hitungan hari, tepatnya akan jatuh pada 12 April nanti. Cape Town sejatinya tidak benar-benar akan kehabisan pasokan sumber daya air. Namun, cadangan air mereka di bendungan kemungkinan besar hanya akan tersisa 10 persen. Kekeringan yang melanda kawasan tersebut sejak tiga tah […]
    • Janji Bintang Muda Persija usai Raih 2 Gelar di Piala Presiden Februari 18, 2018
      Rezaldi Hehanussa tidak hanya membantu Persija Jakarta meraih gelar juara Piala Presiden 2018. Pemain yang kerap mendapat panggilan memperkuat Timnas Indonesia itu juga mendapat predikat pemain muda terbaik di turnamen pramusim tersebut.  Rezaldi tampil konsisten memperlihatkan permainan yang cemerlang di sisi kiri tim Persija. Memulai permainan dari bawah s […]
    • Pencipta Lagu Harry Tasman Meninggal Dunia Februari 18, 2018
      Duka kembali melanda dunia musik Tanah Air. Harry Tasman yang merupakan salah satu komposer lagu-lagu hits di era 1990-an, telah meninggal dunia di Rumah Sakit Pusat Angkatan Darat Gatot Soebroto, Jakarta, Minggu (18/2/2018) pagi. Karya-karyanya sempat melejitkan beberapa penyanyi senior. Kabar duka ini disampaikan oleh Sahrul Gunawan melalui akun Instagram […]
  • kata kunci

  • user

    informations and medias

    Please do not change this code for a perfect fonctionality of your counter
    informations and medias

    visitor counter

Tempe Bekatul

Kebutuhan manusia yang terus meningkat dan sumber daya pangan yang  di sediakan alam semakin berkurang, mengharuskan manusia memanfaatkan bahan-bahan makanan yang ada secara maksimal. Banyak bahan-bahan disekitar kita yang belum di manfaatkan secara maksimal oleh masyarakat, hal itu dikarenakan mereka belum memiliki pengetahuan untuk mengolahnya. Oleh karena itu perlu diadakan penelitian dan eksperimen guna memaksimalkan bahan-bahan tersebut menjadi sesuatu yang berguna dan bermanfaat.

Cilacap merupakan daerah yang sebagian besar penduduknya bertani, khususnya padi. Pada umumnya pemanfaatan  padi  hanya sebatas berasnya saja. Padahal limbah hasil penggilingan padi atau yang biasa disebut bekatul juga dapat  dimanfaatkan  tidak hanya sebagai pakan ternak saja, tetapi juga dapat dijadikan sebagai bahan makanan yang bergizi. Salah satunya adalah dijadikan tempe.

Tempe merupakan makanan asli masyarakat Indonesia. Tempe merupakan makanan yang memanfaatkan mikroorganisme yaitu jamur Rhizopus sp. Selain harganya terjangkau, cara pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Namun akhir-akhir ini banyak produsen tempe yang mengurangi produksinya dikarenakan harga kedelai sebagai bahan dasar dalam pembuatan tempe harganya semakain meningkat.

Cara mendapatkan bekatul yang sangat  mudah dan pembuatan tempe yang tidak terlalu sulit, sangat berpotensi untuk pemanfaatan secara maksimal. Dengan memanfaatkan bekatul sebagai dasar dalam proses pembuatan tempe, tentu saja akan menambah nilai guna dari padi.Selain itu,produsen tempe dapat meningkatkan produksinya guna memenuhi kebutuhan masyarakat.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: